學(xué)習(xí)腸粉技術(shù)去哪里好?
腸粉,是用大米磨成米漿,再放入特制的蒸籠里蒸熟而成??此浦谱骱唵?,其實還是有很多的細(xì)節(jié),以及配方的比例精致而成。食尚香傳授的腸粉技術(shù),無任何的添加劑,做出的腸粉晶瑩剔透,任性十足,口感細(xì)膩,滑嫩爽口。吃的時候再搭配上食尚香傳授的秘制醬汁,口味更上一籌,在市場上深受消費者的歡迎。
食尚香腸粉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.腸粉基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí);
2.原料、配料、設(shè)備的選購學(xué)習(xí);
3.大米的浸泡和磨漿技術(shù)學(xué)習(xí);
4.腸粉秘制醬料的制作;
5.腸粉香油的制作;
6.醬汁的調(diào)制;
7.醬汁的調(diào)色;
8.菜品的搭配;
9.腸粉蒸制的全部流程。
培訓(xùn)方式:
按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,師傅手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作;師傅先操作示范,學(xué)員邊看邊記邊學(xué);學(xué)員操作練習(xí),師傅在旁指導(dǎo)操作;學(xué)員反復(fù)練習(xí),師傅引領(lǐng)回憶,加強記憶;學(xué)員獨立完成制作成品,師傅考核;學(xué)員反復(fù)練習(xí)成品,師傅學(xué)員考核成功即可畢業(yè)。
培訓(xùn)時間:
食尚香常年開設(shè)腸粉課程,學(xué)員隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天,具體視個人掌握情況來定,包教包會,學(xué)會為止。
在食尚香學(xué)習(xí)腸粉技術(shù),專業(yè)師傅手把手教學(xué),從零基礎(chǔ)開始,根據(jù)每個人的情況調(diào)整教學(xué)進度,技術(shù)配方無保留,包教包會,學(xué)會為止。凡是在食尚香學(xué)習(xí)腸粉培訓(xùn)課程的學(xué)員,都可以終身享受技術(shù)升級,如回去后長時間沒有進行創(chuàng)業(yè)制作,后期還想再做腸粉項目,也是可以終身免費到校復(fù)習(xí),沒有限制次數(shù)的說法,保證你在什么時候都可以回校升級技術(shù)或者復(fù)習(xí)技術(shù)。