本篇文章主要描述了羊肉泡饃該怎么做,羊肉泡饃怎么做味道更好。羊肉泡饃味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的羊肉泡饃技術(shù),讓您的生意越做越好。
羊肉泡饃做法
材料
2顆八角,少許花椒,少許大茴香,羊肉,鹽,入少許粉條,金針菜,少許青蒜花
做法
1、將兩顆八角、少許花椒、少許大茴香和羊肉一起,略放生姜燉至羊肉酥爛。
2、期間溫水和一小塊面,醒半個(gè)小時(shí),搟成小餅,上面牙簽略戳洞,小火烙好,掰小塊。
3、肉湯略調(diào)鹽,入少許粉條、金針菜、少許青蒜花澆在面餅上就可以了。