本篇文章主要描述了●〇●餛飩該怎么做，●〇●餛飩怎么做味道更好?！瘵枴耩Q飩味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的●〇●餛飩技術(shù)，讓您的生意越做越好。
●〇●餛飩怎么做
原料：紹興梅干菜1/2包、豬肉餡225克、薄的大餛飩皮300克、香菜1棵、蔥1根
輔料： (1)酒1/2大匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、香油1大匙 (2)高湯1碗、鹽少許
做法：
1 梅干菜泡水至軟化，撈出后用清水洗凈，再瀝干水分，剁碎備用。
2 豬肉餡再剁細(xì)，拌入調(diào)味料(1)及切碎的梅干菜，一起拌勻做成餡料。
3 每張餛飩皮包入少許餡料，捏攏成官帽式餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。
4 調(diào)味料(2)調(diào)勻后放碗內(nèi)，再盛入煮好的餛飩，比較后撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。
早餐面點