本篇文章主要描述了米餃該怎么做，米餃怎么做味道更好。米餃味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的米餃技術(shù)，讓您的生意越做越好。
米餃子做法
材料
主料：玉米淀粉、糯米粉、水
輔料：菠菜，胡蘿卜，蝦仁
調(diào)料：鹽、味精、白糖，胡椒粉香油
做法
1.蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉。胡蘿卜，菠菜切碎放入開水中焯一下?lián)瞥鰹r干
2.將蝦肉蓉，胡蘿卜碎，菠菜碎放入容器，加入少許糖、味精、胡椒粉香油鹽，(并根據(jù)個(gè)人口味加入蔥姜末等)順同一方向攪勻，如圖2
3.將玉米淀粉、糯米粉、水按照5：1：3的比例，制成米漿，倒入鍋中炒?熟。
4.取出用玉米淀粉做薄面揉制均勻，下劑包入餡料。
5.將米餃碼入蒸屜，旺火蒸5分鐘起鍋即可。
早餐面點(diǎn)