人們常常都在說:民以食為天,食以味為先。自古以來,飲食的不斷發(fā)展,發(fā)展至今,已有各種各樣的小吃,而每一種小吃都有自己獨(dú)特的風(fēng)味。而美食顧名思義美味的食物。美食帶給人的喜悅與時間無關(guān),花4小時做一頓大餐和用4分鐘等一碗美味的面條,都同樣令人歡喜。〇〇烤魚,一種發(fā)源于重慶巫溪縣,而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃,深得食客的喜愛。