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　　豆花泡饃吃起來應該是豆花嫩、饃勁道、豆?jié){香，不需要加湯汁也是滿口鮮香。豆花泡饃選用上乘的黃豆，多種流程，土法做成。風味特別，鮮嫩爽滑，久煮不散。饃，在許多地方叫鍋盔，不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就說是饃，而不說是鍋盔。西安的這種饃是用一種傳統(tǒng)的三扇鏊，燒木炭火，小火烙制而成。

　　饃的特點一是黃，二是外形規(guī)矩奇特，叫做"鐵圈邊，菊花心"，三是外脆里韌，嚼起來麥香醇厚。豆花、饃與豆?jié){同食。豆花、豆?jié){不僅可以養(yǎng)脾胃，還可以促進營養(yǎng)的吸收。膜片提供人體必需的碳水化合物，B族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有卵磷脂和麥芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

　　【豆花泡饃培訓品類】

　　豆花泡饃

　　【豆花泡饃培訓要點】

　　1、豆花泡饃培訓的系統(tǒng)講述;

　　2、豆花泡饃培訓原料的選購;

　　3、豆花泡饃培訓食材的預加工;

　　4、豆花泡饃培訓加工的基本標準;

　　5、豆花泡饃的工藝步驟;

　　6、豆花泡饃培訓經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,創(chuàng)業(yè)分析，經(jīng)營管理;

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　　【學習方式】：

　　1、采用以理論為輔助，實踐為主的培訓模式，注重學員親手實踐，學會給資料配方。

　　2、隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。

　　3、從認識豆花泡饃的食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。

　　食尚香餐飲培訓采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學員學習速度快，有些慢，因為每個人的基礎和領悟力有區(qū)別。不過食尚香是不限制學習時間的，教到學員感覺完全掌握為止。

　　學習食尚香餐飲豆花泡饃培訓，是小本創(chuàng)業(yè)好項目之一。豆花泡饃店消費群體多，價格便宜，方便快捷，適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，潛藏著巨大的商機。對想開豆花泡饃店創(chuàng)業(yè)的這些創(chuàng)業(yè)人員來說，選擇食尚香餐飲豆花泡饃學習在合適不過。學好豆花泡饃每一項技術都是成功的關鍵，然而誰能夠?qū)I(yè)的培訓這些創(chuàng)業(yè)人員呢?食尚香餐飲早點培訓學校就是您開豆花泡饃店的不二首選。