涼皮,是陜西的一種地方特色小吃,故稱陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類。比較有名的有漢中涼皮、西安涼皮、戶縣米面涼皮、秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮歷史久遠(yuǎn),涼皮傳說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史,相傳有一年陜西戶縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無法向朝廷納供大米,有個叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,獻(xiàn)給秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃——秦鎮(zhèn)涼皮。涼皮,冬天吃能保暖,夏天吃你能消署,春天吃能解乏,秋天吃能去濕,真可謂是四季皆宜的、不可多得的天然綠色無公害食品。
哪里有涼皮培訓(xùn)?涼面培訓(xùn)哪家好?
【食尚香】正宗陜西涼皮涼面利潤分析
涼皮米皮項(xiàng)目投資小,只需要三個籮150元,一個鍋蓋70元及其它用具,投資幾百元即可開業(yè)。見效快,利潤高,無風(fēng)險,經(jīng)營方式很靈活,可以擺地攤,出流動攤,開小店,開中店,開大店等,市場前景很好。例如:一碗涼皮的成本為0.7元左右,賣3元,利潤為2.3元左右。若每天賣300碗涼皮,每天掙690元,每月20700元,一年掙248400元,比較低按50%利潤,每年掙124200元,是下崗職工、失業(yè)人員、大學(xué)生、退役軍人、農(nóng)村剩余勞動力等小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
【食尚香】正宗陜西涼皮涼面培訓(xùn)三絕
一絕:辣子香 ---“涼皮香不香,關(guān)鍵在辣椒與油”!辣椒是經(jīng)精選辣椒,并配以多種香料,采用獨(dú)特的方法與油密制而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,令品嘗者贊不絕口。
二絕:涼皮爽---面皮筋道、爽滑,口感好,味美!我們經(jīng)過多年的實(shí)踐和潛心研究,探索出了一套獨(dú)特的涼皮制作方法和技術(shù),保證了涼皮原汁原味的香美爽口,加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味俱全,成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一回余味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕。
三絕:涼皮快---涼皮出品快、見效快,由熟練工操作即可,管理成本低。涼皮、涼面除涼吃外、熱調(diào)熱吃更是一大特色,使涼皮沒有了淡旺季之分,一年四季熱賣,老幼皆宜,只要投資就可獲得豐厚利潤。
【食尚香】正宗陜西涼皮涼面培訓(xùn)詳情
培訓(xùn)內(nèi)容
陜西漢中涼皮、陜西漢中涼面、陜西漢中炒涼皮、紅油涼面、雞汁涼面、三色涼面、酸辣涼面。
培訓(xùn)要點(diǎn)
①紅油、麻油、芝麻醬、鮮酸汁的制作技術(shù);
?、邴}炒花生、各式?jīng)霭璨说闹谱骷夹g(shù);
?、巯疵婕夹g(shù),涼皮、涼面制作技術(shù);
?、芗t油涼面、雞汁涼面、三色涼面、酸辣涼面等制作技術(shù);
?、菝讻龇?、豌豆涼粉、炒涼粉技術(shù);
哪里有涼皮培訓(xùn)?涼面培訓(xùn)哪家好?
學(xué)習(xí)時間
不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會。一般學(xué)習(xí)3--10天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
比較新優(yōu)惠
學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)多優(yōu)惠多,當(dāng)天報名可報銷車旅費(fèi),公司承諾一次性收費(fèi),學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價,入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同!
優(yōu)惠政策
1、免費(fèi)提供公司商標(biāo);
2、提供免費(fèi)技術(shù)升級;
培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同,包教包會
2、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐動手學(xué)習(xí);
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
7、食尚香餐飲培訓(xùn)承諾,學(xué)不會,絕不收取任何費(fèi)用;
【食尚香】正宗陜西涼皮涼面店面指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.店面菜單的定價參考及設(shè)計。
5.配置及工具。