項目品牌:食尚香
培訓內(nèi)容:臘汁肉培訓培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 31464
想學做臘汁肉嗎?
西安臘汁肉歷史悠久,遠近聞名。其色澤紅潤,氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化。素有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿口油”的贊語,用白吉饃夾臘汁肉,更是別有風味。俗稱臘汁肉夾饃。合臘汁肉、白吉饃合為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無窮。
臘汁肉怎么做?
臘汁肉即用臘汁煮出來的肉。但它不同于干臘肉,區(qū)別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵肉,鹵肉是用鹵法制作的肉,即用鹽水、五香料或醬油制成鹵水,將肉放進鹵水里煮熟即成。而臘汁肉不加姜蔥、料酒,也不用加糖來調(diào)色,只需用幾味中草藥及香料與肉同煮即可。
臘汁肉的制作講究的是肥而不膩,瘦而不柴,皮嫩肉爛,入口即化。食尚香的師傅會把研制出的適合大眾口味的秘方無保留傳授。讓您學到好吃的臘汁肉。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
臘汁肉的培訓種類:
正宗陜西正宗臘汁肉制作技術。
臘汁肉的培訓課程:
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用臘汁肉的核心材料、靈魂;
3、學習臘汁肉的各種輔料、配料的制作;
4、學習臘汁肉的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
營養(yǎng)價值
具有開胃祛寒、消食等功效。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
9,一次學習終身免費技術升級;
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一、臘汁肉培訓機構(gòu)的規(guī)模
選擇臘汁肉培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應該比較正規(guī),可信度比較高。
二、臘汁肉培訓機構(gòu)的師資力量
臘汁肉培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。
三、臘汁肉培訓機構(gòu)的收費問題
對比其它臘汁肉培訓機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇臘汁肉培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
臘汁肉培訓時間一般根據(jù)臘汁肉培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,臘汁肉培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么臘汁肉培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個臘汁肉培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在臘汁肉培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好臘汁肉技術。
食尚香是專業(yè)的臘汁肉培訓機構(gòu),在臘汁肉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,臘汁肉培訓價格不高,而且臘汁肉培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取臘汁肉培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的臘汁肉培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,臘汁肉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,臘汁肉培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,臘汁肉店面布置,裝修
第四,制作臘汁肉設備采購
第五,制作臘汁肉原料采購
第六,臘汁肉店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置臘汁肉店的好地方。
2.客流量多的地方。因為臘汁肉店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型臘汁肉店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果臘汁肉店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出臘汁肉店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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