我從農(nóng)村出生，沒有什么富裕的背景，跟許多人一樣過(guò)著平凡的生活，但是我的心底總是不甘心。

　　從大專畢業(yè)以后，找了一月五千，朝九晚六的工作，只能說(shuō)是生存，連生活都算不上，每到晚上夜深人靜的時(shí)候，總在心底問(wèn)自己難道就這樣一直混下去?，以后要是結(jié)了婚，一年下來(lái)，除去孩子的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)和家里的日常開銷外，就所剩無(wú)幾了。就這樣萌生了創(chuàng)業(yè)的念頭，剛好，表哥和我有一樣的想法，我們一合計(jì)，一起合伙干。

　　經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，像我們這樣的創(chuàng)業(yè)菜鳥，可以從早點(diǎn)小吃方面入手，只要味道好，就不會(huì)出差錯(cuò)，而且小吃回本快，賺錢也多。

　　我們倆經(jīng)過(guò)商量決定后，就在大學(xué)附近租了間小門店，有十個(gè)平方，租金也不貴，考慮到年輕人喜歡吃什么食物，然后在周邊轉(zhuǎn)了幾天，根據(jù)年青人們的喜好，就決定做砂鍋土豆粉。門店有了，項(xiàng)目也定好了，可是，我們都不會(huì)做，想做餐飲行業(yè)，比較起碼一定要會(huì)這個(gè)技術(shù)，還得保證口味正宗，這樣生意才能長(zhǎng)久。和表哥商量后決定花錢學(xué)技術(shù)。然后在網(wǎng)上搜了好多砂鍋土豆粉的培訓(xùn)公司，培訓(xùn)學(xué)校，也考察了幾家，親自品嘗了后，了解了價(jià)位，比較后決定到食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，這徹底改變了我的生活。

　　在那學(xué)了五天，師傅真的是手把手把我們教會(huì)的，配方配比也都交給我們了。真的讓我們感覺到非常感激。

　　由于我和表哥都吃過(guò)苦，所以創(chuàng)業(yè)中所遇到的種種問(wèn)題，我們都咬牙堅(jiān)持過(guò)去了，皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)有一年的打拼，我們現(xiàn)在一天平均能賣200多砂鍋土豆粉，每到飯點(diǎn)，附近學(xué)校的學(xué)生都是排隊(duì)來(lái)吃。一年下來(lái)，我和表哥都有了積蓄，而且我也付了首付按揭買了套房子。所以真的感謝砂鍋土豆粉讓我擁有現(xiàn)在的一切，也特別感謝食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校。