現(xiàn)在一年將過，很多人開始期待起放假了，畢竟打工還是很累的，當(dāng)然不打工就沒法生活，其實大家也可以來創(chuàng)業(yè)，餐飲行業(yè)火爆前景廣闊。雞蛋灌餅是河南一帶特色傳統(tǒng)名點，酥脆咸香，可搭配各種小菜，營養(yǎng)豐富，備受喜愛。那么，哪有雞蛋灌餅技術(shù)學(xué)無基礎(chǔ)能學(xué)會嗎？我們來了解下。

　　雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原料、輔材的挑選了解、粗加工方式。

　　2、發(fā)面、和面、揉面技巧要領(lǐng)。

　　3、雞蛋灌餅醬料佐菜的加工工藝與要領(lǐng)。

　　4、煎餅、灌生雞蛋的方式 要領(lǐng)練習(xí)。

　　5、與里脊、雞排、香腸配搭組合。

　　6、所有成形流程、銷售方式。

　　雞蛋灌餅培訓(xùn)方式

　　理論和操作相結(jié)合，培訓(xùn)課程都是先分配老師詳解演示，之后再由學(xué)生親自操作，不斷操練，直至真正理解老師傳授的技能為止。

　　也是很多人看不上餐飲項目，但這個項目確實很賺錢，你也許聽過景區(qū)的一元餐最后統(tǒng)計盈利幾萬元，可能節(jié)假日生意好，但不否認(rèn)利潤高。雞蛋灌餅簡單易做，食材易得，經(jīng)濟(jì)實惠，小本投資，四季經(jīng)營，盈利穩(wěn)定，食尚香西安餐飲培訓(xùn)老師盡職盡責(zé)，小班教學(xué)，無基礎(chǔ)也能學(xué)好，后續(xù)完善。