口味蟹是湖南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色小吃，和口味蝦一樣，都是有相似之處，只不過(guò)是用料不?？谖缎肺兜栏拥臓I(yíng)養(yǎng)鮮美。在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是人們必定的兩道菜，味道足，又香又辣，十分的開胃?？谖缎芬彩鞘成邢?u>小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱門培訓(xùn)項(xiàng)目，按照標(biāo)準(zhǔn)的配方比例和標(biāo)準(zhǔn)的操作流程，手把手教學(xué)，不限制學(xué)習(xí)實(shí)踐，包教會(huì)。
 

　　口味蟹學(xué)習(xí)時(shí)間需要根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況來(lái)定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，師傅包教包會(huì)，直到你完全學(xué)會(huì)為止。一般來(lái)說(shuō)，口味蟹的培訓(xùn)時(shí)間大概需要2-5天，具體看個(gè)人掌握情況，包教包會(huì)。

　　口味蟹技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

　　1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2.口味蟹的配方及制作技術(shù) ;

　　3.口味蟹的技巧及保存;

　　4.口味蟹各種配菜的制作及要點(diǎn);

　　5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師手把手示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　螃蟹含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？谖缎肥求π返囊环N烹飪方式，制作簡(jiǎn)單快捷，口味好，香辣爽口，十分開胃。想要學(xué)習(xí)口味蟹技術(shù)培訓(xùn)，需要去專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校就有專門培訓(xùn)口味蟹技術(shù)培訓(xùn)，手把手教學(xué)，還有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，因此去食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)口味蟹技術(shù)，能夠?qū)W到新型的口味蟹技術(shù)，還能掌握到傳統(tǒng)的口味蟹制作技術(shù)。