實(shí)體店重慶火鍋技術(shù)哪里可以學(xué)？對(duì)于干火鍋這行的人來(lái)說(shuō)，如果自己不掌握核心技術(shù)的話，請(qǐng)個(gè)廚師一個(gè)月要花幾千元的工資不說(shuō)，較終還得看師傅臉色，根本不劃算也不保險(xiǎn)。所以，必須自己懂核心技術(shù)，這是你開火鍋店賺錢的較的法寶。在我們這里學(xué)了技術(shù)回去，開店當(dāng)老板的有效不用請(qǐng)廚師了，從核心技術(shù)到經(jīng)營(yíng)管理自己有效可以獨(dú)當(dāng)一面。

　　重慶火鍋

　　重慶火鍋品種

　　火鍋培訓(xùn)，串串香培訓(xùn)，魚火鍋，火鍋底料

　　重慶火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、火鍋香料的選擇、特點(diǎn)及其重要的作用;

　　2、火鍋原材料的鑒定方法;

　　3、原材料的加工制作處理方法;

　　4、火鍋底料的炒制方法;

　　培訓(xùn)周期

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包學(xué)會(huì)為止

　　培訓(xùn)方法

　　實(shí)操教學(xué)，老師手把手教你，自己動(dòng)手操作，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)!

　　重慶火鍋開店資金

　　以普通的市級(jí)城市來(lái)說(shuō),學(xué)好重慶火鍋技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做重慶火鍋攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做重慶火鍋攤這種形式的話,一半重慶火鍋開店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開店資金.

　　第二種是資金比較大,考慮做重慶火鍋店的.直接開重慶火鍋店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開重慶火鍋店的話,開店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開店資金.