項目品牌:食尚香
培訓內容:雜肝湯培訓培訓全套技術
原料設備:不受任何限制
售后服務:永久售后服務
培訓品種:見具體 介紹
短期班 30893
想學做雜肝湯嗎?
雜肝湯在西安是比較常見的小吃,在冷冷的清晨一碗熱氣騰騰的西安雜肝湯培訓,搭配月牙餅,簡直就是一大幸事。想要學習小吃技術而且還是地道的陜西美味的朋友一定不會錯過咱們尚谷培訓中心。雜肝湯是從清代迄今已有上百年,據(jù)說老洛陽人都愛喝南關的雜肝湯。牛肉湯本是用牛骨和牛肉熬制西安雜肝湯培訓,不知何時何人把剩下的“牛下水”也一起熬煮了,牛肉雜肝湯自此誕生。其比較顯著的特點,就是聞起來有一股臭臭的味道,因此也叫“臭雜肝”雜肝湯不僅味道鮮美,而且很有營養(yǎng)價值。
雜肝湯集羊內臟于一鍋,形色繁多,肉質各異,味道酸辣兼宜,無腥不膩,湯鮮唯美,入口生津,營養(yǎng)豐富,在氣候偏冷的時候食用還可御冷逐寒,食者往往半碗才下肚,便通身生熱,一碗吃碗,則熱汗淋漓。學做雜肝湯,還不快來食尚香學習!
雜肝湯怎么做?雜肝湯做法配方
雜肝湯就是我們平時說的羊雜湯,味道濃郁,而且價格很親民,里面的干貨不少哦,吃的相當過癮。西安雜肝湯技術培訓羊雜碎湯做法,是將羊下水煮好,切碎;在原湯中,配以姜為主的佐料粉,湯呈白色,不可混濁,再把退肉的羊頭骨入鍋,切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。西安雜肝湯技術培訓湯要滾燙,肉要爛嫩,若把煮熟的小麥?;虼篼溋M度霚校ㄍ肱c肉同燴,其香味更濃。西安雜肝湯技術培訓 羊頭湯是當?shù)厝讼矏鄣脑琰c和夜宵。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
雜肝湯的培訓種類:
正宗陜西雜肝湯制作技術、小菜制作等
雜肝湯的培訓課程:
1:主料的選取
第一步,學習各類主料配料的處理和清洗方法等。
2:腌制方法
第二步,學習按照地道的陜西傳統(tǒng)手藝,師傅指導學員,親手配制各類香料及原料,然后腌制少許。
3:制做湯底
第三步,師傅指導學員,親手配制各類香料及原料家常小料與冬瓜一起,熬制湯底。
4:入時間
第四步,根據(jù)師傅指導,學會準確的主料下鍋時間。
起源故事
雜肝湯,陜西特色小吃之一,從清代迄今已有上百年,據(jù)說老洛陽人都愛喝南關的雜肝湯。牛肉湯本是用牛骨和牛肉熬制,不知何時何人把剩下的“牛下水”也一起熬煮了,牛肉雜肝湯自此誕生。
營養(yǎng)價值
肉湯里含有的蛋白雖然較少,但湯里有一些經(jīng)過煮制后分解的氨基酸,更利于人體吸收,此外,湯里促進蛋白合成的氨基酸如精氨酸含量較高。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
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4,當天報名再送一項;
5,先報名一個項目,后再加學項目打八折優(yōu)惠;
6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術指導;
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一、雜肝湯培訓機構的規(guī)模
選擇雜肝湯培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī),可信度比較高。
二、雜肝湯培訓機構的師資力量
雜肝湯培訓機構的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設施教材等是否齊全。
三、雜肝湯培訓機構的收費問題
對比其它雜肝湯培訓機構的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇雜肝湯培訓機構雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
雜肝湯培訓時間一般根據(jù)雜肝湯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,雜肝湯培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么雜肝湯培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個雜肝湯培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠學不會。同時在雜肝湯培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好雜肝湯技術。
食尚香是專業(yè)的雜肝湯培訓機構,在雜肝湯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,雜肝湯培訓價格不高,而且雜肝湯培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取雜肝湯培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的雜肝湯培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,雜肝湯培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,雜肝湯培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,雜肝湯店面布置,裝修
第四,制作雜肝湯設備采購
第五,制作雜肝湯原料采購
第六,雜肝湯店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置雜肝湯店的好地方。
2.客流量多的地方。因為雜肝湯店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。
5.同種類型雜肝湯店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果雜肝湯店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出雜肝湯店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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