俗話說得好，民以食為天，美食在生活中占據(jù)著舉足輕重的地位。而現(xiàn)如今美食的種類繁多，大眾對美食的要求也在不斷提高，花樣最多的就要數(shù)干鍋美食了。干鍋鴨就是一道經(jīng)典的干鍋菜肴，集火鍋與各類菜肴于一體，菜品豐富，變化完全?，F(xiàn)如今也有不少人想要去參加特色干鍋鴨培訓(xùn)，學(xué)會就能開一家特色干鍋店了。那么，干鍋鴨培訓(xùn)能賺錢嗎?我們一起來關(guān)注一下吧。

　　【麻辣干鍋鴨的做法】

　　食材：鴨肉、鹽、料酒、干辣椒、花椒、香葉

　　步驟：1、鍋中加水入鴨腿肉，鹽，料酒，大火煮15分鐘。

　　2、美人椒、香蔥和干辣椒切段，蔥頭切圈，蒜切片。

　　3、油鍋加姜蒜，干辣椒，花椒，大料，香葉炒香。

　　4、入鴨腿，加老抽炒勻。

　　5、入美人椒和蔥，加鹽、白胡椒、雞精、料酒、老抽、糖、醋調(diào)味即可。

　　【培訓(xùn)品類】

　　干鍋鴨、干鍋鴨頭

　　【培訓(xùn)內(nèi)容】

　　1、各種香料的識別與使用

　　2、鴨肉的處理與初加工

　　3、各種素菜的處理

　　4、麻辣紅油的煉制

　　5、麻辣香醬的調(diào)制

　　6、菜品的搭配技巧

　　7、各種味型干鍋鴨的出品

　　干鍋餐飲店吃的人多不多，完全和你做出來的味道有很大關(guān)系，顧客吃的是你做出來的干鍋味道，而不是你店面里的其他東西。當然啦，如果您想選擇一家正規(guī)而且口味正宗的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)一下干鍋鴨技術(shù)。歡迎來食尚香干鍋鴨技術(shù)學(xué)校，正宗干鍋鴨培訓(xùn)在制作的技術(shù)上十分的輕松。培訓(xùn)干鍋鴨技術(shù)，資深大廚長期專研干鍋鴨技術(shù)。經(jīng)過長期改進、完善，用料規(guī)范，配方標準，得到了廣大學(xué)員的一致好評。

　　正宗的特色干鍋鴨技術(shù)培訓(xùn)，食尚香干鍋鴨培訓(xùn)師有10余年的干鍋鴨經(jīng)驗，綜合各種做法，湖北干鍋鴨，重慶干鍋鴨，湖南干鍋鴨等各派干鍋鴨的做法，我們倡導(dǎo)實踐性培訓(xùn)，絕對做到包教包會!培訓(xùn)的內(nèi)容包括處理鴨子，開刀的技法，干鍋鴨的技法，炒料的技法，底料的配制，秘制紅油的熬制，我們已經(jīng)做到細化，量化干鍋鴨的流程，所以不用擔心您在短時間內(nèi)學(xué)不會，用最短的時間你也可以學(xué)到最好的口味，做到最好的口味!

　　學(xué)干鍋鴨技術(shù)能賺錢嗎?

　　學(xué)會干鍋鴨技術(shù)主要是學(xué)會精華所在，干鍋鴨的重點就是學(xué)會秘制紅油的做法。一只鴨子，做成紅燒的或者水煮的，最多能賣20多塊錢。做成干鍋鴨價格至少翻了3倍不止，同樣的鴨子，做成干鍋鴨，價格翻了幾倍還不說，而且口味好的，回頭客很多。干鍋鴨吃起來一點兒腥味都沒有，因為干鍋鴨的底料和紅油是經(jīng)過很多種中草藥熬制出來的，不僅能保證干鍋鴨的味道還能幫助吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

　　干鍋鴨好不好?既然是想要加盟開店，那么進行一個全面的了解也是非常重要的。干鍋鴨是一個經(jīng)營銷售美味干鍋美食的項目，其加盟店已經(jīng)在許多的城市處在營業(yè)中，門店排隊購買的現(xiàn)象也是一直存在著的。這是一個賺錢無壓力的美食項目，總部提供強大的幕后支持，能夠?qū)崿F(xiàn)穩(wěn)賺不賠的壯舉。