西安哪里學(xué)習(xí)〇●肺片片制作?西安〇●肺片是陜西西安地區(qū)著名的一種關(guān)中風(fēng)味特色小吃，是西安人民群眾每天都會(huì)吃的一道家庭美食菜肴。西安〇●肺片是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉作為主要食料，再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面制作而成的西安〇●肺片，它麻辣生香，質(zhì)嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富
西安〇●肺片培訓(xùn)內(nèi)容
1.〇●肺片的系統(tǒng)講述
2.〇●肺片原料的選購(gòu)
3.〇●肺片食材的預(yù)加工
4.〇●肺片加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5.〇●肺片加工的工藝步驟
6.〇●肺片經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則
7.〇●肺片系列調(diào)味品及原料的貨源渠道
西安〇●肺片培訓(xùn)時(shí)間
食尚香西安〇●肺片培訓(xùn)班不限制西安食尚香學(xué)員學(xué)習(xí)培訓(xùn)西安〇●肺片小吃培訓(xùn)項(xiàng)目技術(shù)的具體時(shí)間，7天以?xún)?nèi)學(xué)會(huì)畢業(yè)就行
西安哪里學(xué)習(xí)〇●肺片片制作?西安食尚香〇●肺片歷史悠久，距今已經(jīng)有100多年的歷史時(shí)間了。早在清朝末年的西安街頭就有很多小商販叫賣(mài)西安〇●肺片，他們用成本低廉的牛雜碎邊角料，經(jīng)清洗、鹵煮后切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，風(fēng)味別致，價(jià)廉物美，特別受到拉黃包車(chē)、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食
早餐面點(diǎn)