薄皮鮮蝦餃是廣東的一道特色傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)始于20世紀初。薄皮鮮蝦餃在廣東特別的有名，一般在廣東的茶樓、酒家都會必備的一道特色菜肴。薄皮鮮蝦餃，皮白如雪、薄如紙、半透明，里面的蝦仁隱約可見，吃起來特別的滑爽，非常的美味誘人。
 

　　培訓品種：

　　薄皮鮮蝦餃系列：宮廷蝦餃、透明雞冠餃、鮮菜海棠餃、香菇三喜餃、七彩水晶餃、梅花蒸餃、?；蕩ё语?、月牙蒸餃等

　　課程培訓：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識，已經時間操作課程，其中以實操為主，按照標準化的比例配方，師傅手把手的教學，實地操作示范，學員領悟操作流程后再上手操作，師傅在旁邊檢查指導。反復練習，直到做出滿意口味以及師傅考核過關為止。

　　薄皮鮮蝦餃培訓課程內容：

　　1.發(fā)面技術制作工藝及要點。

　　2.軋面技術制作工藝及要點。

　　3.各種餡料的制作工藝及要點。

　　4.設備使用維護。

　　5.各種調料的熟悉及采購信息。

　　6.學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　薄皮鮮蝦餃培訓時間：

　　薄皮鮮蝦餃培訓時間一般是根據學員的情況而定，不限制學習時間，通常是3-5天，具體要視個人掌握情況來定，包教會，學會為止。

　　薄皮鮮蝦餃培訓需要多少錢：

　　想要學習薄皮鮮蝦餃，推薦到食尚香培訓班學習。那么，食尚香培訓薄皮鮮蝦餃多少錢呢?學習薄皮鮮蝦餃技術費用是多少?食尚香薄皮鮮蝦餃培訓班收費合理，一次性收費，中途無二次費用，免費包食宿，免費包原材料費，只收取技術培訓以及配方的費用，你就可以學到正宗的薄皮鮮蝦餃技術，價格低，技術好，師傅手把手教學。到食尚香學習，讓你掌握真正能開店創(chuàng)業(yè)的好技術。

　　薄皮鮮蝦餃，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，皮薄且爽滑。薄皮鮮蝦餃至今已經蔓延到全國各地，深受各地人們的喜歡和追捧。學習技術就到食尚香學習，我們的培訓是由專業(yè)的老師手把手教學，技術配方無保留，包教會的。