鹽焗雞———中國四雞之一,厲史愈百年,明揚(yáng)祖國寰宇。老紅軍鹽焗雞,使用本地笨雞(無需肉食雞),采用皇宮秘方及數(shù)十種名貴中藥材,利用粗放型方法和現(xiàn)代科技精飼料,融合部隊(duì)十幾年烹飪經(jīng)歷制作而成,其機(jī)器設(shè)備半干剔透,色澤杏黃,不薰不烤,味道與眾不同,鮮美爽口,聞著香、吃著更香,軟爛脫骨而不失其形,食之消食而不油乎乎,具備增強(qiáng)胃口、開胃補(bǔ)脾等食補(bǔ)作用。
西安鹽焗雞培訓(xùn)哪個比較好
利潤分析
在這里給您按照我們這里的物價計算一下:
白條雞:5元/斤制成品:15元/斤
一只3.6斤的白條雞煮熟之后約有2斤多重,因此,
利潤=15*2-3.6*5-1(料子和火的費(fèi)用)=11元
也就是說一只不到4斤重的雞就可獲利至少10元。
制成品的價格可以跟您當(dāng)?shù)氐奈飪r對比,只要您努力經(jīng)營,以本產(chǎn)品的口味一天20—30個雞是不成問題的。另外,還有雞翅,雞爪等產(chǎn)品配套銷售,所以獲利是多少您自己不需細(xì)算即可得出。是不是投資小,獲益大呢?
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培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹽焗雞材料的選購
2.鹽焗雞鹵水的制作
3.鹽焗雞成品的處理
4.鹽焗雞保鮮與后期的加工處理
5.鹽焗雞開店與銷售流程
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。
公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級;100%包教包會!讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!
學(xué)鹽焗雞到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)的鹽焗雞老師傳授正宗口味的鹽焗雞技術(shù)。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校作為一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),全心全意為學(xué)員服務(wù),提供完善設(shè)備優(yōu)質(zhì)原材料以及培訓(xùn)師傅手把手指導(dǎo)。為保障學(xué)員的利益,在學(xué)前都會簽約學(xué)習(xí)協(xié)議蓋上公章,協(xié)議上詳細(xì)寫明學(xué)員在報名后獲得的種種權(quán)利以及學(xué)習(xí)保證。