鴨子有很多吃法,烤、燉、炒都可以,比較知名的就是烤鴨??绝喓芫镁陀辛?,南宋時(shí)期已經(jīng)是臨安名菜。果木烤鴨是北京烤鴨的代表之一,歷史悠久,源于清同治年間,外脆里嫩,清香宜人,營(yíng)養(yǎng)豐富,備受人們喜愛。那么,哪有果木烤鴨技術(shù)學(xué)開個(gè)店要會(huì)哪些呢?我們來(lái)了解下。
1.學(xué)習(xí)果木烤鴨的選擇材料。
2.學(xué)習(xí)果木烤鴨設(shè)備的采辦,應(yīng)用,維護(hù)。
3.學(xué)習(xí)果木烤鴨的腌制。
4.學(xué)習(xí)果木烤鴨的烘烤。
5.學(xué)習(xí)果木烤鴨醬汁的調(diào)配。
6.學(xué)習(xí)果木烤鴨開業(yè)細(xì)節(jié)。
果木烤鴨培訓(xùn)時(shí)間
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好為止。通常2-3天之間,視個(gè)人情況而定。
創(chuàng)業(yè)不是那么容易的,有很多要注意的,比如成本預(yù)算、市場(chǎng)分析、目標(biāo)定位、消費(fèi)人群分析等,小吃創(chuàng)業(yè)雖然要簡(jiǎn)單的多,但該做的準(zhǔn)備都不能少。果木烤鴨簡(jiǎn)單易做,食材易得,四季經(jīng)營(yíng),回本快,食尚香西安小吃培訓(xùn)班的果木烤鴨口味正宗,老師用心負(fù)責(zé),服務(wù)周到,技術(shù)管理輕松學(xué)。