咸馓子是我國(guó)特色傳統(tǒng)油炸面食,古稱(chēng)寒具,已有數(shù)千年的歷史,這種小吃色澤金黃,酥脆香甜,造型獨(dú)特,做法多樣,流傳盛廣。咸馓子制作簡(jiǎn)單,選材獨(dú)到,以面粉、植物油等為原材料,經(jīng)攪拌、和面、醒面、搗制、搓條、塑形、油炸等流程制作而成,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪等成分,備受人們喜愛(ài)。
咸馓子培訓(xùn)內(nèi)容
1、咸馓子的體系講解;
2、咸馓子原材料的挑選;
3、咸馓子材料的初步加工;
4、咸馓子加工的一般規(guī)范;
5、咸馓子加工的工序流程;
6、咸馓子運(yùn)營(yíng)標(biāo)價(jià)規(guī)則;
7、培訓(xùn)調(diào)味料及原材料的貨源渠道。
小吃投資現(xiàn)在已非常普遍,這種項(xiàng)目好處是投資少、回本快、薄利多銷(xiāo),且經(jīng)營(yíng)不難,當(dāng)然很多人困難的在于沒(méi)有地方學(xué)技術(shù)。學(xué)咸馓子技術(shù)到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,優(yōu)勢(shì)多,實(shí)操多,氛圍好,先試吃后簽約,一次付款,食宿全免,反復(fù)練習(xí),直至學(xué)會(huì)為止。